Breaking News
light_mode
Trending Tags

Wagub Gorontalo Sidak Empat Dapur MBG di Kabupaten Gorontalo, Temukan Sejumlah Pelanggaran SOP

  • account_circle Tim Redaksi
  • calendar_month Jumat, 30 Jan 2026
  • visibility 202
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

nulondalo.com – Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap empat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Gorontalo, Jumat (30/1/2026).

Sidak ini dilakukan untuk memastikan kelayakan dapur dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta mencegah potensi terjadinya keracunan makanan pada peserta didik.

Empat SPPG yang menjadi sasaran sidak berada di Kecamatan Boliyohuto dan Kecamatan Asparaga, masing-masing di Desa Sidodadi, Desa Monggolito, Desa Paris, dan Asparaga.

Dalam kegiatan tersebut, Wakil Gubernur didampingi Satuan Tugas MBG yang terdiri dari Dinas Kesehatan, Dinas Pangan, Balai POM, serta unsur terkait lainnya.

Rombongan bertolak dari Kota Gorontalo sejak pukul 04.20 Wita. Dari hasil pemantauan di lapangan, Wakil Gubernur menemukan sejumlah aspek yang perlu segera dievaluasi dan diperbaiki, terutama terkait standar pengolahan, penyimpanan, dan pendistribusian makanan.

“Program MBG ini menyangkut kesehatan dan keselamatan anak-anak. Karena itu, seluruh SPPG wajib mematuhi standar operasional prosedur yang sudah ditetapkan. Tidak boleh ada kelalaian,” tegas Idah.

Ia menyoroti penyimpanan bahan makanan kering yang akan dikonsumsi keesokan harinya agar benar-benar dijaga dalam kondisi kering dan aman. Selain itu, ia menekankan pentingnya pencantuman tanggal kedaluwarsa pada produk roti sebagai jaminan kelayakan konsumsi.

Wagub juga meminta agar menu sayuran seperti sawi hijau atau caisim tidak lagi disajikan, khususnya bagi siswa SMA.

Menurutnya, jenis sayuran tersebut akan terasa pahit jika dikonsumsi setelah dimasak lebih dari lima jam, sehingga berpotensi menurunkan kualitas makanan dan minat makan siswa.

“Menu harus dipilih yang aman, bergizi, dan tetap layak dikonsumsi hingga waktu makan. Jangan sampai anak-anak justru enggan makan karena rasa atau kualitasnya menurun,” ujarnya.

Dalam aspek kebersihan, Wakil Gubernur menemukan masih ada ompreng berisi makanan yang diletakkan langsung di lantai.

Ia menegaskan bahwa praktik tersebut merupakan pelanggaran serius karena dapat mengundang semut dan mencemari makanan.

“Tadi juga saya menemukan ada SPPG yang dapurnya kotor. Kalau kotor, banyak lalat yang masuk. Lalat bisa hinggap berjam-jam di makanan dan menyebabkan anak-anak sakit perut. Itu sebabnya dapur MBG tidak boleh kotor,” jelasnya.

Pada pemeriksaan gudang basah dan gudang kering, ditemukan praktik baik di salah satu SPPG yang melakukan belanja bahan pangan secara harian sehingga kualitas bahan tetap segar.

Namun, di sisi lain, ia juga menemukan beras yang masih disimpan dalam karung dengan warna mulai berubah.

“Beras dengan kualitas seperti itu harus segera diganti. Saya mendorong SPPG untuk membeli beras baru, terutama dari petani lokal, dengan kualitas yang lebih baik,” katanya.

Sebagai penutup, Idah Syahidah Rusli Habibie mengingatkan bahwa apabila temuan serupa terus berulang dan tidak segera diperbaiki sesuai SOP, maka izin operasional dapur MBG dapat dicabut.

“Kepala SPPG bertanggung jawab penuh atas keamanan pangan, kebersihan dapur, serta ketepatan dan keamanan distribusi makanan ke sekolah. Kami akan terus melakukan evaluasi. Ini tidak bisa ditawar,” pungkasnya.

  • Penulis: Tim Redaksi
  • Editor: Djemi Radji

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Tarawih Tanpa Manipulasi

    Tarawih Tanpa Manipulasi

    • calendar_month Kamis, 19 Feb 2026
    • account_circle Dr. Muhammad Aras Prabowo, M.Ak.
    • visibility 215
    • 0Komentar

    Ramadhan selalu menghadirkan fenomena tahunan yang menarik untuk diamati dengan kacamata akuntansi: masjid penuh, saf rapat, parkir meluber, dan sandal kadang tertukar sebuah metafora kecil tentang risiko pengendalian internal. Namun yang paling menarik adalah tarawih: ibadah malam yang khusyuk, sekaligus ladang potensial “manipulasi spiritual”. Dalam dunia akuntansi, manipulasi bisa terjadi ketika laporan keuangan disusun bukan […]

  • Natal, Toleransi, dan Warisan Gus Dur 

    Natal, Toleransi, dan Warisan Gus Dur 

    • calendar_month Rabu, 24 Des 2025
    • account_circle Djemi Radji
    • visibility 207
    • 0Komentar

    Perayaan Natal bagi umat Kristiani dan Katolik di Indonesia yang jatuh pada 25 Desember 2025 merupakan momentum sarat nilai spiritual. Ia bukan sekadar peringatan kelahiran Yesus Kristus, melainkan ruang refleksi tentang kasih, perdamaian, dan kemanusiaan. Namun, Natal juga hadir dalam lanskap sosial Indonesia yang lebih luas–sebuah negeri yang tidak pernah kekurangan perayaan. Dari harlah organisasi, […]

  • Khutbah Jumat : Kemenangan Hanya Dapat Diraih dengan Persatuan

    Khutbah Jumat : Kemenangan Hanya Dapat Diraih dengan Persatuan

    • calendar_month Kamis, 9 Apr 2026
    • account_circle Dr. H. Ahmad Shaleh Amin, Lc., M.A
    • visibility 155
    • 0Komentar

    Ada satu ironi besar dalam tubuh umat Islam hari ini: kita sering berbicara tentang kemenangan, tetapi berjalan di jalan yang menjauhkannya. Kita berdoa agar umat ini kuat, namun pada saat yang sama kita sibuk memperlemah satu sama lain. Kita berharap Islam kembali berjaya, tetapi energi kita habis untuk memperdebatkan hal-hal yang sejak dahulu telah diperselisihkan […]

  • Pesawat Kargo Pelita Air Diduga Jatuh Usai Lepas Landas dari Long Bawan

    Pesawat Kargo Pelita Air Diduga Jatuh Usai Lepas Landas dari Long Bawan

    • calendar_month Kamis, 19 Feb 2026
    • account_circle Tim Redaksi
    • visibility 122
    • 0Komentar

    nulondalo.com –  Pesawat kargo milik Pelita Air Service dengan nomor penerbangan PAS 7101 rute Long Bawan–Tarakan diduga jatuh tak lama setelah lepas landas dari Bandara Long Bawan, Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara, Kamis (19/2) sekitar pukul 12.20 WITA. Berdasarkan informasi awal, pesawat tersebut baru menempuh jarak sekitar lima kilometer dari ujung landasan pacu sebelum diduga mengalami […]

  • Kabar Duka: Kiai Imam Aziz, Murid Gus Dur dan Intelektual NU, Wafat di Usia 63 Tahun

    Kabar Duka: Kiai Imam Aziz, Murid Gus Dur dan Intelektual NU, Wafat di Usia 63 Tahun

    • calendar_month Sabtu, 5 Jul 2025
    • account_circle Redaksi Nulondalo
    • visibility 94
    • 0Komentar

    Dunia aktivis sosial dan warga Nahdlatul Ulama (NU) tengah berduka. Salah satu tokoh penting pergerakan Islam progresif, KH. Imam Aziz, wafat di usia 63 tahun pada Sabtu dini hari (12/7/2025) di Yogyakarta. Kiai Imam dikenal luas sebagai murid langsung Presiden ke-4 RI, KH. Abdurrahman Wahid (Gus Dur). Ia adalah figur kiai sekaligus intelektual yang aktif […]

  • KIBR Desak KPK Adili Ade Irawan, Dirut PT Halmahera Sukses Mineral Atas Dugaan Penyuapan WIUP

    KIBR Desak KPK Adili Ade Irawan, Dirut PT Halmahera Sukses Mineral Atas Dugaan Penyuapan WIUP

    • calendar_month Jumat, 28 Mar 2025
    • account_circle Redaksi Nulondalo
    • visibility 87
    • 0Komentar

    Koalisi Independet Bersama Rakyat (KIBR) Gelar aksi demonstrasi di Kantor PT Halmahera Sukses Mineral dan KPK RI menyoroti persoalan di Maluku Utara Terkait Penyuapan Kepada Eks Gubernur Maluku Utara, almarhum Abdhul Gani Kasuba. Dalam Kasus Tersebut, diduga keterlibatan Direktur Uatama PT Halmahera Sukses Mineral Ade Irawan, Sebagai salah satu pihak yang ikut menyuap AGK. Jakarta, […]

expand_less